【大菜市/西市場】

台南市中西區正興街11號(佳佳西市場旁)
臺南市中西區西門路、中正路、國華街、正興街所圍成的街廓中

市定古蹟/西元1920年/日治建築/無料/111008

 

未命名

那天吃完失望的阿瑞意麵之後 我們來到了這裡走走
1905年淺草商場 台南府城人俗稱【大菜市】 古老的布料行集散地 與迪化街齊名
雖沒落 但馬薩風格屋頂 老虎窗 圓山牆 昔日華麗市場仍保一絲幽暗的光采

FION才一走進就驚豔非凡
比起台中的忠信市場 這裡更是魅力千百倍
沒有人為的添加 一切如此的自然
就像是有人拿起命運的遙控器按下停止鍵般 它再也不走了

非復古復刻版的真實呈現 宛如電影才能看到的場景
如時空膠囊般 直接截斷的歷史輪軸 封存至今
一切是如此的真實 它卻這樣靜靜的存在著 等待著 也凋零著
逝去的風華不再 只供後人們用著自己的方式替它記錄著過往的昔日風采

 

未命名

西市場位於臺南市中西區 於民國九十二年(2003年5月13日)
公告為臺南市的市定古蹟
昔日曾為南臺灣最大的市場 但現已沒落 不過目前內部仍有店家在營業
而在西市場旁邊 有新建的【淺草青春新天地】該建築在臺南市的都市發展史上具有歷史意義

台南市的西市場 府城人更熟悉的名字叫做【大菜市】
始建於日據時期的明治38年 亦即西元1905年 至今已有106年多的百年歷史
到了昭和8年(1933) 日本人又在它周邊擴建出更多的店舖 並且命名為【淺草商場
也就是後來新建的【淺草青春新天地】本來在都市發展史的意義由來

 

未命名

昏黃的燈光 潮濕的地板 喲喝的聲音 在菜市場裡 總能看見最真實的庶民生活
他們呈現出這塊土地人民最具活力 熱情的面貌
散發著臺灣人特有的人情味 迎接每個走進菜市場的客人

 

 

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隨著社會型態轉變 忙碌的上班族無法一大早至傳統市場採買
隨即衍生出超級市場提供蔬果 魚肉及各類民生用品
看似整潔 方便的賣場 雖滿足現代人一次購足的需求 卻又缺少傳統市場才有的濃濃人情味

 

 

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早在明清時期 攤販會將物品聚集在人潮多的街邊叫賣 隨著攤販逐漸增加
即發展為棚架可擋風遮雨 形成【市集】的型態

 

未命名

回顧台灣菜市場的發展 可說是在日治時期才產生的購物空間
台灣現今仍存有日治時期留下來的市場
彰化北斗市 員林第一市 嘉義東市 台南西市
大多因年久失修 這些華麗古典的建築已殘破不堪 當年人聲鼎沸的市場今卻蕭瑟 教人不堪提起過往

很難想像當年人聲鼎沸的西市場經過百年後 早已蒙上厚重的灰塵
只剩下殘破 頹傾的軀殼 華麗的馬薩式屋頂 老虎窗失去光采
剩下幽暗的空間 殘存的攤位 褪色的看板
這座市場似乎被凝結在另一個空間裡頭 逐漸凋零

 

未命名

當時西市場前的淺草商店街有著各式各樣的商店
遊戲間 戲院等 好吃好玩的全都聚集在此
但如今漫步於此 已不見昔日風采 唯有濃濃的往日情懷 隨著緊閉的門窗塵封於此
人去樓空的景象 讓我不禁想到了以前PO過的一段影片

 

在這裡真的讓我有這種感受
好像人是突然消失的一樣 這裡的時間彷彿是就此停住般

 

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靜止的時空裡 依稀彷彿可聽到 那好些熱鬧 叫賣的人潮
再度回頭一看 卻只見退色的招牌 孤單的留在原地 而店家們卻已不知去向

 

 

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 大菜市雖老舊頹傾 卻難掩它華麗的異國風情
狹宰的巷弄 挑高的店商 木結構建築 老舊的門牌 過時的街燈
就像日本昭和時代的街道 吸引不少愛攝影的旅人或是婚紗攝影等等 特來此取景
他們愛上的就是這裡獨有的老味道 需細細品味的時光之味

今天的我們也不例外 在這裡拍了好多好多的照片
但我卻還是想著 哪天回台南時 要再來拜訪 現在你過的是否依然如往呢

 

 

 

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從這幾張照片不難看出 老舊的建築體已不堪時間的摧殘
殘破不堪的外牆 好幾塊都已被削去一大半 就連鋼筋都裸露在外

 

 

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就在我們嘰嘰瓜瓜吵的不停的時候
CONNER突然被頭上的一道冷光給嚇到 原來是在二樓的小閣樓裡
躲著一隻黑貓 正用幽幽的眼光 在冷冷的觀察我們

好奇的我忍不住想跑上去探險一下
卻被同行的友人給阻止了 他們怕老舊的木頭構造會不堪老娘的體重負荷
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這讓我想到之前去潭子的【潭子農會穀倉】的時候
一樣也是八十年老舊的建築 我們竟然咻咻咻的就爬到了三層樓高
現在老了真的比較怕死了 hahaha

 

 

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這種騙人的照片 愛死嚕
腳上多餘的肥肉 被光給很削掉一大塊 haha未命名

 

 

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從西市場走出來之後才發現 原來它就在【佳佳西市場旅店】的旁邊而已啊

 

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過去的佳佳飯店 這棟由成大建築系畢業
號稱是戰後台灣第一位女建築師 王秀蓮在1970年建成
當時的知名電影【小城故事】也曾於此處拍攝

飯店隨著百年歷史古蹟西市場的衰退而凋零 但是文化的情感 卻依舊深植於建築的記憶中
現在又被劉國滄籐本壯介這兩位台日建築師聯手改造出的個性旅館
懷舊復古風當道 在西市場內另一棟充滿傳奇色彩的【謝宅】
或者是不遠處神農街的【木子】如今都已變成府城最時尚的投宿地點

 

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值得一提的是這裡還有另個市定古蹟【原臺南州青果同業組合香蕉倉庫
該建築內設有冷藏 加溫等設施 而位置則平行西市場南翼
格局為傳統長條的一字型平面 其結構為磚造一層樓高
有著雙坡水斜屋頂 與西市場之間以近四公尺的走道相串聯

因為常在一些網站上有關該建築的圖片常放成隔壁的西市場
導致該建築常和西市場被搞混 我也被搞混了
以為我們去的地方也就是香蕉倉庫 其實他還要從一開始過來的木門那裡過去
我們本來也要過去看看的 只是人還沒到 就先聞到濃濃的嗅覺饗宴
迫使我們直接轉頭走人 可惜啊可惜

 

 未命名

日人治台之初 有感於台灣傳統市場衛生條件不佳 乃著手興建新的市場
西市場即是當時台南的商業建築建設 台南西市場建於日明治三十八年(1905年) 位於當時之西門町
台南西市場是當時南台灣最大之市場 販賣各種雜貨及新鮮貨品 一共有數十個攤位

卻在1911年8月27日(明治43年) 凌晨四點時因風災建築倒塌
於隔年以鋼筋混泥土重建兩層樓高的建築 兩側則是一層樓高的L型建築
中間主要入口採用馬薩式屋頂 上有老虎窗圓形山牆 堪稱是台南當時最華麗的市場
位於台南市西區西門路 中正路 正興街與國華街街廓的
台南西市場有著甚為宏大之建築外貌 也是許多日本人官太太最喜愛逛的菜市場

世界大戰後 西市場與淺草商圈曾經繼續風光一陣子
但過了百年後的今天卻已經殞落了 走訪台灣各地目前都還沒有看到
有哪座菜市場如台南西市場這樣著建築美學優雅且華麗的姿態
重點是這座市場竟還是一百年前的建築 如此的絕代風華

很開心 它能夠這樣完整的被保存下來
又待何時才能重現風華呢 實在令人感慨萬分 好多老東西都漸漸在消失..

 

 

【 OH~YEAH 】

西市場在全盛時期的性質是果菜集散/批發市場
台南人習慣稱西市場為【大菜市】主因它是以作大買賣為主
據說日治時期有輕便鐵道從台南市南邊的農村把果菜直接運到西市場
是「卸売市場」為主和一般的「小売市場」不同

在這裡不僅有西市場 香蕉倉庫
在市場的另一個角落還有則有知名的布莊和布店彙集
大菜市的小吃街 大約集中在南側偏中正路的出口附近 也就是之前介紹過的
【江水號】【阿瑞意麵】或是還等待探訪的【鄭記土魠魚羹】
及沒有招牌卻一樣口耳相傳的美食【羊肉湯】【鹹湯圓】【排骨飯】等

現在不僅有上面介紹的幾家訴求懷舊風而翻新的個性旅店
或是以外圍沿襲淺草之名而重新群起的新商家等
已經在這座百年市集的周邊 開始詮釋新的故事 傳遞新的脈搏 慢慢發酵

這裡就像是個大秘寶一樣 等待著大家的尋幽踏訪
整個市場就好像是個寶藏區一樣 每一處都藏著不一樣的秘密
今天你想先從哪裡開始呢???

*以上純屬個人感覺囉*

 

【延伸閱讀】[台南] 淺草不死,只是凋零-西市場(部分文字由此出處)
【延伸閱讀】[台南] 不聽老人言吃虧在眼前。阿瑞意麵
【延伸閱讀】[台南] 最簡單也是最美味。江水號
【延伸閱讀】[台南] 即將搬家。飛魚記憶美術館

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留言列表 (6)

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  • 皮克斯
  • 還以為在台中
    想說要衝了.....!!!!
  • ha 前面的分類[台南]要看好哩!!!!! ^__<

    最近台中的文好少(嘆) 我都變宅女了(嗚)

    飛巴 ✈ 於 2011/10/31 22:15 回覆

  • 皮克斯
  • 改天約出來亂拍呀~
  • 好害咻 ~///~

    飛巴 ✈ 於 2011/11/01 19:25 回覆

  • 癢俗你
  • 說到西市場就想到我上次帶你去的東市場 哈哈哈
    東市場據說也滿多好吃的唷 你可以搜尋看看
    下次找蔡哈一起去粗
  • 妳那次真的很誇張 還一直跟我說這就是西市場沒錯!!
    嘖嘖 以後我也只能找蔡哈了(嗚嗚嗚)

    飛巴 ✈ 於 2011/11/01 19:25 回覆

  • Conner
  • 居然沒半個搞外拍的人...
  • 是我們剛好沒遇到巴(阿災)

    飛巴 ✈ 於 2011/11/02 17:53 回覆

  • 陳培倫
  • 屋挖 有美腿!!!

    好棒的介紹歐~
    身為台南人的我
    長這麼大居然還沒進去過...
    上次也只從外面看

    下次經過要把握QQ
  • 其實我也是離開台南後才開始回頭發掘台南的美的(掩面)
    最近那一區開了很多不錯的小店,
    很適合當作午後的散步路線噢♥♥♥♥♥♥♥

    飛巴 ✈ 於 2012/06/11 23:11 回覆

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