【豐原廟東涼圓】

台中市豐原區中正路179號
(慈濟宮旁 就在廟東小吃街口 菱角酥對面)
台灣傳統小點心/現已不常看見/冰冰涼涼/軟軟QQ/一盒NT.50(16粒)/110626

 

六月的端午連假 FION回台南跟姐妹們出去趴趴造
其中一站就是來到國華街隨意的走走晃晃 隨便買來吃的東西都超好吃的吶
我們吃了江水號 涼圓 香蕉條G蛋糕 還有蕃薯碰 都好好吃

上面那張就是我們們買的涼圓的照片 因為我回到台中後實在是念念不忘
於是在FB上面問大家在台中哪裡吃的到這種涼圓 結果是大家居南都說現在已經很久沒看到了
雖南我在台南常看到 蛋是這還是FION第一次買來吃呢

那只比彈珠大一些些 透明軟Q 又色彩鮮豔的涼圓 台中到底還有哪裡才吃的到吶
不死心的我又繼續在網路上咕狗(整個超想吃到..ha) 沒想到輸入關鍵至台中 涼圓/涼沙圓/涼沙丸 等等等
還是都沒有 而且只會跑出一些搗亂的彰化涼圓 完全是不一樣的東西 (翻桌))

結果結果結果啊 遠在天邊近在眼前 CONNER那臭小子早就知道了
居南還都不早點跟我說 再度翻桌)))))))

 

 

結果居南是還要半小時才能到達的豐原廟東才有..嘖嘖
不過我真不愧是超級行動派的 那天一早起床聽CONNER說這裡有
下午我們人就已經在這裡了 而且這還是超快速的今天就PO文了 擠下一堆待PO名單

別問我說 台中只有這裡有嗎 因為我真的網路上找都找不到哪裡有
我知道一中街有個什麼都賣的婆婆有賣 可是看起來實在很不衛生 就打消念頭了
(而且朋友也說婆婆的不好吃.....噓!!)

不過我想如果去菜市場繞繞應該是還可以找的到的八
如果有找到的話 我就再跟大家講溜

 

說到這涼沙圓 因為早年台灣並不富裕 零食種類相當有限
尤其是冰箱根本沒幾戶人家有的情況之下發明了這種冰冰涼涼不需要冷藏的可愛小涼圓

如果你有在夏天逛過夜市 應該是不會陌生 它通常會看到攤販推著一部三輪車
車上有個玻璃廚櫃 放著一大片冰塊 而上面乖乖整齊的排排站好的就是
一顆顆晶瑩剔透裹著紅豆沙或綠豆沙的涼沙圓 FION光看到這種景象就暑氣全消了吶

據說..講究一點的還會在涼圓下鋪上小竹片 廟東這裡的就是了!!!
不過鋪上小竹片的涼沙圓有點ㄦ難吃 都還要邊吃邊剝開它
台南的就沒有竹片了 直接墊在紗布上 乾淨衛生又好拿取 給你一個

 

而且廟東這邊的還會為了保持涼圓的口感
再離開攤位的時候 還會再加上一大匙的碎冰塊冰鎮

不過涼圓真是個奇怪的東西明明就冰冰涼涼的才好吃
可是又不能拿進去冰箱裡面冷藏 外皮又會變硬 所以一定要現吃才好吃
本來FION買了一盒就去逛廟東了 結果不到五分鐘巴 就全都吃光光了
只好離開時又帶走了一盒 不過問老闆說這要怎麼保存他說儘量現吃會比較好吃
而且還不能放隔夜 害我本來要慢慢留到明天吃的計畫泡湯了

 

 

至於最重要的口感咧 果然不愧是CONNER介紹的
果真沒讓我失望 甚至還讓我買上兩盒就知道我熱愛的程度八
沁涼滑Q的外皮FION超愛超愛的 而且越吃越覺得這味道超熟悉的
吃到最後整個畫面全都出來了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

這..這....這不就是FION小時候最愛吃的那種喜宴流水席
總是會在最後一道出來用塑膠葉子包著的紅豆麻糬的味道嗎嗎嗎嗎嗎!??(大喜)
我小時候對流水席完全沒興趣 唯一吸引我的就是這道甜點 我可以一次吃掉五六個吶
小孩的優點就是可以暗槓其他大人的甜點 hahahahahahahaha

不曉得大家知不知道我說的是什麼
我真的超愛超愛吃那個的 天吶~~這涼圓居然喚起我古老的回憶
那味道簡直是一模一樣啊啊啊啊啊啊阿阿阿阿阿!!!!

 

 

 

【 OH~YEAH 】

這道現在已經不常見的傳統小吃
好開心 有這個機會能再吃到它 以前雖然常看到它
但就是沒有那個衝動去買它 直到現在幾乎看不到了 才在緬懷過去的美好
犯賤的人們 hahahahaha 下次再來介紹台南國華街的涼沙圓巴

畢竟它的有超多口味可以吃的啊啊啊啊啊
還有被朋友唾棄的酸梅口味 雖南FION覺得超好吃的
我問廟東的怎麼不多賣些其他口味咧 他說其他口味幾乎都是加香料的
所以他們一直以來就只賣最傳統也最基本的口味(嘖嘖)

其實說到涼圓 FION在咕狗的時候發生了個好笑的事情
除了今天介紹的這種小巧可愛的涼沙圓
其實在中部普遍都可以看到有人在賣另外一種也叫涼圓的美食

叫做彰化涼圓 外皮一樣呈現晶瑩剔透狀 但是內餡卻是豬肉與香菇的鹹的口味
感覺就像是肉圓變涼的意思!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
而且佐料是白醬油與大蒜 完全不是FION要找的那種可口小點心

一開始我還很開心我找到了 還把它貼上FB上
結果仔細一看怎麼這麼大顆 真是笑死我 根本就是不一樣的東西好嘛
不過這個玩意 其實FION也還沒嘗試過 之前在第二市場還有豐原廟東都有看到他的身影
不過因為本人不喜歡中部炸的肉圓(明明就不一樣的東西) 所以一直作罷

改天還是來試試看好了
人生就是要勇敢挑戰不同的事物 才會知道自己的渺小與成長

*以上純屬個人感覺囉*

 

【延伸閱讀】[台南] 不來一碗對不起自己。無名豆花
【延伸閱讀】[台中] 私心大大大推薦。木桶豆花
【延伸閱讀】[豐原] 古早味的堅持。金樹鳳梨冰

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留言列表 (4)

發表留言
  • Conner
  • 看似簡單卻美味的東西...有時候並不容易吃的到
  • 我就最愛吃這一味的呀呀呀呀呀♥

    飛巴 ✈ 於 2011/06/28 16:34 回覆

  • 癢俗玲
  • i don't like. haha
  • 亨哼,你愛吃的東西才奇怪咧!!!(ㄌㄩㄝ))

    飛巴 ✈ 於 2011/06/30 19:09 回覆

  • 文字
  • 您好~我因為要找傳統零食的資料意外看到您的文章!
    天阿!!涼圓耶!!!好懷念!!!!!
    這是我小時候每天都吵著要吃的東西!!!
    還記得那時候的夢想是,等以後長大了可以自己去買零食時候一定要去買....
    可是在我還沒可以自己拿錢去買東西時候已經沒賣了...
    真是太棒的東西了~!!
  • 超棒的!!!!! 現在要找到真的很難嚕((哭哭 :"(
    去夜市找的話不曉得還可不可以找到!!!
    不過好不好吃就又是另外一回事哩(菸)

    飛巴 ✈ 於 2011/08/14 10:24 回覆

  • 訪客
  • 靠! 我找了半輩子終於找到這種東西叫涼沙圓。這是我小時候到基隆廟口外婆家每去必吃,不讓我吃躺在地上氣到打滾的美味阿!!! 現在基本上看不到了,要怎麼呼籲大家來賣這個阿!! 沒吃過的人真是人生有殘缺難以彌補對不對!!!! 其他甜點跟這個比起來都弱十丈阿!!!
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