【金樹鳳梨冰】

(04)2524-3985
台中市豐原區中正路167巷2號之13
11:00 ~ 23:00
豐原老店/廟東美食/傳統冰菓室/NT.30(杯)/100302

 

話說我家的食記真的是欠很大 一堆美食沒介紹 一對照片沒上傳
像是這間FION不知道吃過上百次了(誇張) 還是都沒有動筆
好家在 最近事情都忙一段落了 終於可以來清照片

看看這日期 都已經是去年三月的事情了 看還有多少照片再等著我就好
我這次真的要說話算話了 準備開始清我家的照片溜
不然 再不清理的話 我家的D槽就快爆炸了

 

這間鳳梨冰是FION 每每到豐原去必點的一道美食 而且每次進去都是直接叫一杯鳳梨冰
一心只想著鳳梨冰的我 完全沒去注意店裡面賣的其他商品 據說他們的杏仁露是很出名的噢

剛剛FION上網Google一下 才發現原來這家已經是七十六年的老店了呢
這家民國24年開業的老冰果室 主要賣的是古早味鳳梨冰
據老闆說口味和食材 可是76年一直都維持不變

 

在店門口就可以看到滿滿的一缸 全都是鳳梨冰
底下還可以看到 非常多的鳳梨果粒 全都是老闆用心醃製的噢

 

店面也是一派的台灣傳統冰果室的風貌 沒有漂亮的裝潢
磁磚牆面上滿滿的都是關於金樹鳳梨冰的介紹及報導 還有一目瞭然的價目表
在這裡數十年如一日 彷彿時間停住般 它就在這裡默默的陪伴著我們

 

這個就是鳳梨冰 一杯NT.30(大)
純正紅糖醃漬過後的糖漬鳳梨 製作成冰是這裡的招牌
再用復古懷舊風味濃厚的500c.c.玻璃杯盛裝
讓人看了就有莫名的感動 彷彿掉入時光的記憶裡去了

喝起來非常有古早味的風味 不會很甜 但是有著濃濃的鳳梨香
FION還發現 他們有點楊桃的味道 不曉得是不是鳳梨心的味道呢
因為它會加大量的碎冰塊 粗粒的碎冰均勻的的分佈在杯子裡 減少了甜味
而且我又不太能吃冰的 所以FION都會用舌頭頂住吸管 然後用力的吸一口
這種吸允的樂趣 也只有在這樣復古的冰菓室才能感受到吧

 

第二杯點的是 鳳梨冰+杏仁露 NT.35
鳳梨湯汁十分香醇 最讚的就是杯底的鳳梨 份量不多的鳳梨塊
但是仍舊保有脆度 咬起來還是卡滋卡滋的 反覆咀嚼後
散發出香甜的鳳梨汁 那種果香甜味是如此讓人回味 非常的有韻味
這可是一杯吃的到鳳梨顆粒的鳳梨冰呢

而杏仁露老闆用的是純正杏仁 而不是市場或量販店裡用杏仁粉調的
因此杏仁味道不會很濃烈 吃來也很滑嫩

簡單但又非常有內涵的古早味 是老闆對於祖傳製法的堅持

 

 

 

【 OH~YEAH 】

其實原本FION是想寫一整集的豐原小吃旅
可是後來決定要慢慢的把它給KO掉 絕對不是我懶噢
等我有空的話 我一定會補上去的
我最愛的豐原必吃小吃店家名單
豐原廟東夜市 跟其他夜市比起來肯定比較無趣些
但是比到小吃的話 這裡可就是藏寶地囉 一堆店家美食等著你來踏訪

而這家金樹鳳梨冰只是我去豐原必點的小吃 第二名
還有要聲明一點的就是 我真的很不喜歡排骨麵 所以別期待了 哈
(噓..小聲點)

*以上純屬個人感覺囉*

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飛巴 ✈ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • Conner
  • 這篇還真的是...有褒無貶啊。哈~
  • 你自己不是也很愛!!!

    飛巴 ✈ 於 2011/02/23 21:59 回覆

  • 陳小貓
  • 李嗯嗯我也開始在寫遊記啦!
    哈哈~
    想不到還真頗好玩的耶
  • 寫了才知道樂趣啊,不過我好懶噢ˊˋ

    飛巴 ✈ 於 2011/02/23 22:00 回覆

  • 栗子熊
  • 栗子去廟東也常去吃說…第1名應該是排骨酥麵吧…是嗎?
  • NONONO,廟東排骨酥麵我吃過一變就放棄了!
    而且我朋友也是,我的第一名是菱角酥噢。
    雖南很平凡也沒什麼調味,
    可是我就喜歡那種簡單、傳統的衛道。

    飛巴 ✈ 於 2011/02/25 15:11 回覆

  • 草莓王
  • 對於你上面的碎碎念我也好想呼應一下!
    「可惡的痞客邦!快還我相簿舊樣式!」
  • 真的真的,我已經是痞克幫的老客戶了,
    從2005年用到現在一路看著他們的改變,雖南用意是好的,
    可是也太強制了!都沒有讓人反悔的餘地ˊˋ

    不過這裡還是比無名好用多了!!!

    飛巴 ✈ 於 2011/02/25 15:16 回覆

  • 栗子熊
  • 喔喔…入口處菱角酥真的很好吃…
  • 我超愛的啊!

    而且趁熱吃更好吃噢!
    (感覺這應該是炸物的通病,燒燙燙卡賀甲)

    飛巴 ✈ 於 2011/02/28 20:59 回覆

  • 小雪人
  • 很高興認識你,看起來很不錯吃呢!夏天經過豐原可以點來吃~^_^,
    感謝分享.
  • 如果有經過豐原的話一定要點來試試看噢,
    不過天氣冷的話真的就還是算了吧.......(笑)

    飛巴 ✈ 於 2011/03/02 22:08 回覆

  • 品豫
  • 我最近在研究冰.你裡面給很多意見還不錯.超贊.
  • 謝謝你>ˇ<

    我喜歡的冰店排行榜大概是→
    翔美>鳳梨冰>2 in One>昌記米苔目。

    飛巴 ✈ 於 2011/04/13 16:29 回覆

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