【BLACK AS CHOCOLATE】 

台中市公益路68號(台中勤美誠品店)
平日 11:00 ~ 22:00
週末 10:30 ~ 22:00
黃湘怡傳說中的巧克力蛋糕/勤美超小店面/貴桑桑的夢幻甜品/100320

 

因為癢俗玲這大面神生日 我們秋條好友決定送她傳說中的黃湘怡蛋糕秋條一下
由吳吱吱這傢伙熱情推薦了6吋的榛果口味 不過真的是要價不斐 居南要價860大洋呢

 

她在勤美誠品開幕的時候 就非常搶戲
小巧的店面 一扇門的入口大小 只有一張櫃檯桌 根本就走精品路線
純白的窗簾帷幕 形成一道特殊的櫥窗背景牆 上頭不定時更新黃湘怡的可愛的海報

 

櫥窗內隨性的擺設

 

噢噢 準備進入 不大的空間 站了兩三個人就略顯擁擠了
FION只好在門外等他們出來再進入 這個接待區真的是太不人性化了

 

裡頭一旁的角落擺著一台APPLE 上頭顯示的是BLACK AS CHOCOLATE的網頁

 

店員們正忙碌的在幫客人點蛋糕 結帳 包裝

 

呼呼 拿到蛋糕了 六吋的蛋糕 看起來雖南不大 但是拿在手上卻意外的沉
這裡最推崇的就是他們的包裝設計 純白的緞帶妝點 宛落一幅藝術品般

 

那時是買蛋糕回台南的賓士KTV唱歌慶生的 超俗的四小時只要NT.140
由於是包廂關係所以燈光較暗 照片就別太苛求了唄
賓士真的是太棒了 超便宜 歌超新 音響超棒 包廂又超大 整個很推薦 從高中就愛去唱了

 

榛果巧克力蛋糕 NT.860
似乎每一種口味的蛋糕都有屬於自己的故事 注意最佳賞味期只有三天

 

BLACK AS CHOCOLATE 最推崇的包裝設計
店員一直介紹 包裝是可以六面都打開的 而餐具就放在最底層架高的台子下

 

餐具有惡魔叉子天使湯匙可以二選一 我選了比較特別的惡魔叉
據說買小份3.5吋的蛋糕無法選擇餐具 是隨機配置的 6吋以上的可以自由選擇
如果要加餐具的話 好像還要再加NT.50的樣子 不過FION覺得其實不值得
天使湯匙很普通 就算了 而且 惡魔叉子太開了 蛋糕叉不了 容易掉 其實真的就是美觀而已
這麼貴的蛋糕 這樣的設計其實也沒有傳說中的特別 其實

 

摪摪 榛果巧克力蛋糕大特寫
巧克力海綿蛋糕加上一圈圈黃湘怡自豪的巧克力醬 最後灑上大量的脆片裝飾
其實就外觀來說真的比一般的蛋糕還要來得樸實

 

這就是本日壽星啦 每年都有大陣仗的慶生 真是大面神

 

每年的固定班底

 

 準備切蛋糕溜 癢俗玲說因為蛋糕太厚實了 所以其實很難切的美美的

 

不過老實講 你切的其實很漂亮了啦 而且六吋蛋糕豪邁的的切了四大塊 超爽的啊
話說這側面圖還可以看到榛果的顆粒呢 還有超級濕潤的海綿蛋糕
 BLACK AS CHOCOLATE 真的是超級濕潤且鬆軟的蛋糕呢

 

這是用臉來當比例尺的意思嗎!!???

 

好了要來說說這傳說中的味道了 那個在電視上看到時 FION就一直念念不忘的蛋糕
吃一口下去發現 不太甜 帶著苦 濕濕的 但是卻很綿密 香濃 很有層次的口感
仔細品嘗後 海綿蛋糕的綿密當中可以嘗到夾雜在蛋糕裡的榛果以及脆片的紮實口感
巧克力醬的香醇在口中濃到化不開 屬於比較大人的味道 可以發現真的是很純正的巧克力
不過因為太紮實了 其實這樣一大塊 吃下肚就超飽的說

 

 

 【 OH ~ YEAH 】

 

之前有一篇介紹手工巧克力的文章 FION真的覺得
巧克力本身帶給人的 就是一種幸福的味道
屬於愛戀的味道 不管是甜或是苦 不正是每個人所追求戀愛的滋味
抑或是失落時的慰藉 每個人對於巧克力都有屬於自己的一個故事或是回憶

分享一份巧克力 分享一個故事 分享那在嘴中最真實純粹的渴望

*以上純屬個人感覺囉*

 

【延伸閱讀】[官網] BLACK AS CHOCOLATE
【延伸閱讀】[台南] 大力推薦的香蕉巧克力蛋糕。BANANA手作烘焙
【延伸閱讀】[台中] 原來這就是馬卡龍。亞森洋菓子
【延伸閱讀】[台中] 瘋狂試吃好熱情。點心魔法師
【延伸閱讀】[台中] 鬆軟細緻香噴噴。滋養蛋糕
【延伸閱讀】[台中] 拿來孝敬男伴的母親節蛋糕。阿默

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  • jamiewei
  • 加油!

    從ptt台中版意外連到你的網誌

    寫得好用心哪(比我的用心一百倍XD)

    加油喔 以後會經常來光顧
  • 真是太感動了 謝謝你(痛哭)
    哈哈哈 最近忙畢業展害我沒法常常更新!!!
    等我啊!!! 我就快解脫了~ 哈~

    飛巴 ✈ 於 2010/05/16 23:40 回覆

  • sevendesign1230
  • 黃湘怡的蛋糕蠻好吃的說
    我也有吃過一次~~外型跟味道都很不錯~加上明星的光環~買的人真的蠻多的!
  • 對啊,我覺得眞的是明星的光環讓它加持不少!
    其實說真的好吃的巧克力蛋糕多的是,
    它真的賣的太貴了ˊˇˋ可是朝拜的人還是很多

    飛巴 ✈ 於 2010/05/16 23:41 回覆

  • 玲玲
  • 久違的一篇耶我等好久唷!

    還有不得不佩服你的記憶力
    我早就忘記我說過什麼話了耶
    原來我有說蛋糕很厚實喔

    如果巧克力再苦一點就更完美了。
  • 埃唷~你也知道我真的很忙啊!!!!!
    你不是說蛋糕很厚實 你是說它很厚很難切

    我也覺得巧克力可以在苦一點,不要那麼甜 哈~

    飛巴 ✈ 於 2010/05/16 23:43 回覆

  • jpassion
  • 整個看起來好甜好胖好胖好胖好胖好胖好胖 XD
  • 真的是吃的很心虛啊啊啊 XD

    飛巴 ✈ 於 2010/05/16 23:44 回覆

  • sevendesign1230
  • 恩~~他真的太貴了= ="這是真的
    我們那時候也是買來嚐鮮而已啦~哈
  • 可能是明星光環加持拔,哈哈哈

    飛巴 ✈ 於 2010/05/28 01:13 回覆

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